Koppert Persinette® Cress



Smaak en toepassing
Zeer bekende decoratieve smaakmaker, voor soepen, vlees, vis en gevogelte. Toepassing vlak voor opdienen voorkomt een bitter effect op het gerecht. Vers gebruik verdient voorkeur boven meekoken, frituren of drogen. De cress verschilt met het traditionele gewas, dat de smaak, door de fijnere structuur van het jonge plantje, veel subtieler is met een aangenaam mondgevoel.

Oorsprong
Peterselie is een veel gebruikt tuinkruid, dat zowel als smaakversterker als voor decoratie wordt toegepast. Afkomstig uit het gebied rond de Middellandse Zee, werd het ook al in de oudheid gebruikt in allerlei gerechten. Het kruid werd door de Romeinen naar West-Europa gebracht.

Beschikbaarheid en houdbaarheid
Persinette Cress is jaarrond verkrijgbaar en kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2° en 4°C. Geproduceerd in een maatschappelijk verantwoorde teelt, voldoet Persinette Cress aan de hygiënische normen in de keuken. U kunt dit product direct gebruiken, want het wordt schoon en hygiënisch geteeld. Persinette Cress is, net als de andere cress-soorten en specialiteiten van Koppert Cress, volgens de richtlijnen van SQF 2000 geproduceerd.

loading
Product eigenschappen
Land van oorsprong:
Nederland
Verpakt per:
1 x16
Voorraad colli (direct beschikbaar):
Voorraad colli verwacht:(20-04-19 )
40  
  • verse producten van de beste kwekers
  • 24 uur per dag / 7 dagen per week bestellen
  • Dagelijks nieuwe foto's van de verse producten

Aanbiedingen

Courgettes KL. II
Courgettes KL. II Prijs op aanvraag
Courgettes Kas - Supers
Courgettes Kas - Supers Prijs op aanvraag
Paprika snack groen
Paprika snack groen Prijs op aanvraag